Lagerverkauf

Berner Heerweg 111
22159 Hamburg


Montag - Freitag ab 16 Uhr

Edelfleisch zur Weihnachtszeit

Gans2Go
Gans2Go

Gans To Go

89€

Schneller, einfacher und leckerer geht es nicht. Egal ob als Martinsgans, für die vorweihnachtlichen Familientreffen oder zur Weihnachtszeit. Die Gänse stehen ab dem 11.11.2021 zur Abholung nach vorheriger Bestellung (min. 48 Std) bereit. Für Heiligabend bestellen Sie bitte bis zum 20.12.

- 5,4KG Schlachtgewicht
- Fertig zubereitet und knusprig
- Im Aromabeutel verpackt
- mindestens 5 Tage im Kühlschrank haltbar
- 1 Stunde Zubereitungzeit im Ofen
- inklusive 1 Liter hausgemachte Soße

Mit 1,5KG hausgemachtem Rotkohl 99€

Barbarie Entenbrust

Barbarie Entenbrust

15€/kg

Männliche, französische barbarie Entenbrust der Handelsklasse A! Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von 650 - 750 Gramm.

Barbarie Entenbrust

Barbarie Entenkeule

7€/kg

Männliche, französische barbarie Entenkeule der Handelsklasse A! Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von ca 700 Gramm.

Edelfleisch vom Rind

Premium Rumpsteaks

Premium Rumpsteaks

ANGEBOT 12€/kg

Premium Rumpsteaks aus Uruguay.
Immer 2 Stücke einzeln portioniert.
Ca. 180 Gramm/Stück.

Dry Aged Tomahawk

Dry Aged Tomahawk

49€/kg

Dry Aged Tomahawk von der Färse. Diese Stücke werden von der besten Ware ausgesucht für den Reiferaum.
Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von ca. 500 - 900 Gramm.

Mobirise

Premium Rinderfiletkopf

24€/kg

Das Beste vom Besten. Feinster Rinderfiletkopf von der Färse aus Polen. Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von ca. 600 - 1200 Gramm.

Edelfleisch vom Lamm

Lammfilets

Lammfilets

23€/kg

Zarte und schmackhafte Lammfilets aus Neuseeland. Pakete haben ein Gewicht von ca. 500 - 700 Gramm.

Lammkarree

Lammkarree

26€/kg

Zartes Lammkarree aus Neuseeland. Pakete haben ein Gewicht von ca 1200 - 1500 Gramm. Immer 2 Stück eingeschweißt.

Edelfleisch vom Schwein

Spanferkelbraten

Spanferkelbraten

8.30€/kg

Saftiger Spanferkel Rollbraten im Netz. Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von ca. 1300 - 1600 Gramm.

Spanferkelrücken

Spanferkelrücken

8.50€/kg

Außergewöhnlich guter Spanferkelrücken mit nem super Eigengeschmack. Stücke einzeln eingeschweißt mit einem Gewicht von ca. 1200 - 1500 Gramm.

Edelfleisch aus der See

XL Garnelen

XL Best Choise Seafood Garnelen

22€/kg

Unsere besonders großen Best Choise Garnelen. Geschält und entdarmt. Im 1 KG Beutel.

Vannamei Garnelen

Vannamei Garnelen

18€/kg

Die etwas kleineren Geschwister unserer XL Garnelen. Geschält und entdarmt. Im 1 KG Beutel.

Rotgarnelen

Argentinische Rotgarnelen

25€/kg

Unsere argentinischen Rotgarnelen aus dem südwest Atlantik. Geschält und entdarmt. Im 1 KG Beutel.

Wer ist AJ´s Edelfleisch?

Dieser Text ist ein Platzhaltertext und wird später gegen ein passendes Dokument ausgetauscht. Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen Sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans. Ein kleines Bächlein namens Duden fließt durch ihren Ort und versorgt sie mit den nötigen Regelialien. Es ist ein paradiesmatisches Land, in dem einem gebratene Satzteile in den Mund fliegen.

Euer AJ

Ajs Edelfleisch

Häufig gestellte Fragen

  • Wie ist AJ´s Edelfleisch gekühlt?
    Unser Edelfleisch ist schockgefrostet und im Fleischschrank gelagert.
  • Warum schockgefrostet?
    Beim Schockfrosten werden anders als beim langsamen Einfrieren in der Kühltruhe nur sehr kleine Eiskristalle gebildet. Dadurch wird das Edelfleisch nicht zerstört. Zellen bleiben erhalten, Zellwasser und Nährstoffe bleiben weiter eingeschlossen. Deswegen verliert AJ´s Edelfleisch nicht an Konsistenz und Aroma.
  • Wo kann ich Aj´s Edelfleisch bekommen?
    Du bekommst es im AJ´s Edelfleisch Lagerverkauf: Berner Heerweg 111, 22159 Hamburg. Montag - Freitag ab 16 Uhr.
  • Wie lange ist das Edelfleisch haltbar?
    Im Durchschnitt 2 Jahre im Tiefkühlfach. Nach dem Auftauen im Kühlschrank in der Verpackung ca. 7-8 Tage. 
  • Wie taue ich das Edelfeisch am schohnenstem auf?
    Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank vor der Zubereitung.

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